Sardinienris

Gilla ville ha receptet för att laga riset åt sin väninna. Ändå hade väninnan hört att det var Sardin i Enris  :)
Det var alltså en gång när vi var på Sardinien och bodde med barnen i egen lägenhet som vi hitta på det här recepet.
Åt typ två.
En halv liter vatten
2,5 dl ris
Ett paket Amerikansk bacon 170g
2 lökar
En liten burk champinjoner
(på hösten trattisar)
Gröna oliver utan kärnor
Persilja
Sätt på riset. Stek bacon, lök och svamp var för sig. Blanda sen ner
det i riset med oliver, persilja och svartpeppar. Sätt sen soja på egen portion. Salladsblad till. Gott!